標題: [甜品] 朱古力扭扭條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-4 05:35 AM     標題: 朱古力扭扭條

材料/ f0 w# b/ i) I6 M: x: J  d  R
黑朱古力 250克
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1.黑朱古力以熱水坐熱至完全融合後，倒在 A4膠片上，並用平頭刀均勻抹在膠片上。
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+ d% Z( y) F& _4 k2.待稍為冷卻後，用刀由其中一個尖角開始，成多條條狀。
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+ C0 G; i0 o* ~* ?6 E3.用酥棍將膠片捲成圓筒形，待 15分鐘稍為定形後，將膠片撕走即可。
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