標題:
[中式食譜]
啤酒胡椒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-2 05:33 AM
標題:
啤酒胡椒雞
材料
9 o: h' X2 `; A5.39.217.77:8898
雞扒 2件、蒜頭（切片） 4粒、白胡椒粒 1茶匙、大蒜（切段）/香茅（切段）各 1條、南薑（切片）/紅椒（切角）各 20克、九層塔葉 10片雞肉
8 i4 r/ n6 B$ }) r9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 e4 V' @ ~6 B' t; T8 \! y/ J4 t
醃料
( S7 _7 \4 y5 r. K" g7 H$ g" Z+ F1 R
魚露 2茶匙、糖 1/2茶匙、蛋 1隻、生粉 2湯匙
9 S$ I6 ~( R% V6 O' V
) ]2 l8 j, Z3 @/ F. |5 y, S+ ^
汁料
! E3 }0 l0 Y; {, e6 M
啤酒 330毫升、魚露 1湯匙、紅糖 1茶匙
. g5 T4 ~8 L9 Y! \# a |- x# Utvb now,tvbnow,bttvb
" l6 L x _6 _) D6 `
+ ^4 X7 ` w3 |8 B
做法
tvb now,tvbnow,bttvb: d% _3 ], U( D% Q7 T& f9 V2 G* C& S' P
1.雞扒切件，下魚露、糖、蛋和生粉略醃備用。
5.39.217.77:8898( b0 o* M3 w# }* Z9 g9 x& A" m
+ H4 [5 e% {% d @2 o$ y- x9 u a
2.開大火燒熱油至 130℃，逐一放入雞件炸至表面金黃，撈起備用。
! p d4 @& x7 H6 h) i' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {' B; l( U& ~ ~
3.另開中火燒熱鑊油，爆香南薑、香茅、大蒜、紅椒和白胡椒，再下蒜片略炒後下啤酒，將雞件回鑊，再下紅糖、魚露，冚蓋煮至收水。
; K5 \6 Y% J. M' w6 M
' Z' a& y' ]/ [9 U7 X. H
4.最後加入九層塔葉即成。
5.39.217.77:8898$ G% \6 B- h# n; B! w. G& G g
作者:
jhu5745
時間:
2010-12-7 03:39 AM
標題:
修改注单、足球改单、足球注单修改、足球黑客改单、修改投注单www.5zgd.com
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
