標題:
[甜品]
紅豆麻糬
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作者:
nt1972
時間:
2010-12-1 05:21 AM
標題:
紅豆麻糬
材料
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糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
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做法
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1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻,加水徹底攪勻,用保鮮紙蓋着三分之二的碗口,放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘,直至米漿成麪糰。
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2.膠袋內倒入油,平均弄滿整個膠袋,放進麪糰。
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3.戴上隔熱手套,隔着膠袋,將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉,將麪糰分 8份後,包入紅豆餡,再撲上熟太白粉即可。
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作者:
mimi-yi
時間:
2011-1-24 12:18 AM
thanks
作者:
mahfo
時間:
2011-1-30 09:37 AM
thank for sharing
1#
nt1972
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