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標題: [食肆地點] 專人侍候烤全乳豬悠閒池畔BBQ [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-11-30 06:44 AM 標題: 專人侍候烤全乳豬悠閒池畔BBQ

秋風送爽，是品嘗燒烤美食的最佳時候，若嫌到沙灘BBQ太麻煩，但又想吃各款美味的燒物？可相約一大班朋友，到酒店的戶外燒烤餐廳，在池畔或園林景致下，享受專人炮製的燒烤美食，確是人生一大樂事。公仔箱論壇( x( {1 S% V  `2 v  U% h

即點即燒新鮮熱辣! X7 C( z1 v: n/ k# D% o( R
想有專人侍候，幫你炮製燒烤美食，BBQ自助餐是最理想之選，若地點設在池畔旁就更有Feel！新開不久的池畔酒吧，設於酒店的露天泳池旁，面向翠綠的九肚山景，感覺寫意。而BBQ自助餐的食物種類眾多，海鮮凍盤、沙律、熱葷及甜品水果等，全部齊備。主角燒烤食物則主打海鮮和燒肉，全都即點即燒，保證新鮮熱辣，海鮮包括皇帝大蝦、三文魚等，只須略為調味，便可吃盡原始鮮味。燒肉有肉眼扒、燒春雞等，以及烤全隻乳豬，師傅採用五公斤以下的乳豬，加入薑及香茅烤焗而成，甫端出來即肉香四溢，外皮脆薄，肉質幼滑，叫人吃個不停！( z0 A- N8 W8 w* j; F' Q+ C

除燒物外，海鮮凍盤亦源源不絕供應，花蟹、蝦、新西蘭青口、瀨尿蝦，以及甚少產量的花蛤王都無限任食，爽口鮮甜。甜品方面約有八款，包括招牌蘋果批，以青蘋果及本地蜂蜜製成，新鮮出爐的蘋果批外層金黃，入口鬆化，一定要試。再加上德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕、三款美味雪糕等，吃完必捧着肚子回家。5.39.217.77:88982 |8 y  P) R# d8 }4 u

池畔酒吧
地址︰沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂
收費：成人$338起、小童$169起公仔箱論壇" S8 m0 D2 ], o8 y+ J
供應時間：逢星期五至日、公眾假期及前夕/6:00pm至10:00pm公仔箱論壇1 [5 k! U& Z. M: ^0 M4 u

海鮮凍盤公仔箱論壇8 A8 t) |+ I$ c& w# u& S
有花蟹、瀨尿蝦、花蛤王等，盡是新鮮貨色。+ c7 P, M$ c5 [' G: \5 n
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烤海鮮 5 m$ U* [3 e" C
海鮮加少許調味料，便可品嘗到原始的鮮味。公仔箱論壇+ ]: S. ?6 G+ \* K5 V( x

甜品
蘋果批和林明頓蛋糕水準不俗。
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烤乳豬公仔箱論壇: `5 f6 B- W3 O2 y. W/ q
每天只限量烤一至兩隻，須留意供應時間。 9 X( E7 i9 [" r/ c& X
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燒肉
燒肉約有十款，豬牛雞羊均齊備。 tvb now,tvbnow,bttvb  c2 u% v! q' ]' z
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空中花園派對聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& J# G7 l2 Q) m2 f4 r
位於太子的帝京酒店特別開放八樓的地中海花園，打造與別不同的戶外燒烤自助晚餐。洋溢地中海風情的空中花園，擁有鬧市難得一見的園林景致，翠綠青葱，環境優美，適合舉行派對聚餐。至於食材方面，酒店精選多款新鮮上等食材，並由專人即點即燒，同樣毋須自己動手，悠閒享受燒烤美食。
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由酒店廚師親自主理的燒物主要分為海鮮及燒肉兩類，分量十足的魷魚、大蝦，鮮嫩多汁的澳洲羊鞍、美國牛肋骨等一應俱全，另有多款冷盤、沙律、蔬菜及甜品，享受燒烤美食之餘，亦能品嘗到其他優質自助菜式。其中冷盤精選有煙三文魚，沙律則有經典凱撒沙律，以及味道鮮美且含濃郁果香的鮮魷柚子沙律。另外如焗釀番茄、法式燴野菜等新鮮蔬菜深受女士喜愛。自助餐不可或缺的還有精緻可口的甜品，包括朱古力慕絲、白酒啫喱及意大利芝士餅。戶外燒烤自助晚餐逢星期五、六推出，每位即場免費奉送迎賓飲品一杯，每晚首二十名客人更可以優惠價享受美味燒物，度過輕鬆愉快的周末。

燒德國腸及羊架
德國腸燒香後皮脆而惹味，羊架特別用上澳洲來貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 z8 ?3 U, h' Q
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燒虎蝦
印尼虎蝦較大隻，足有五、六吋長，肉質也彈牙爽脆。
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燒牛柳5.39.217.77:8898. Y- Q- ?+ H% J; [5 B* q
選用新西蘭牛柳，肉汁豐富，燒過後滲出獨特焦香。5.39.217.77:8898/ s0 m! v! h! [( l0 X0 A

地中海花園 tvb now,tvbnow,bttvb9 E. a: c( n6 v1 Z/ x7 }% \
地址：太子太子道西帝京酒店八樓 ) z0 U  o; ~. u( n1 A4 r+ x3 {
供應時間：7:00pm至10:30pm（星期五、六）
收費：成人/$388，小童及長者/$300（首二十名顧客優惠價成人/$288，小童及長者/$200）5.39.217.77:88983 J  M  d+ b3 q- t# ]+ j! v

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