標題:
[西式食譜]
蘑菇茄子 Lasagne
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-30 05:38 AM
標題:
蘑菇茄子 Lasagne
材料
5 J# @+ R( S2 R3 \; Q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巴馬臣芝士 25克、 Ricotta芝士 250克、 Mozzarella芝士 150克、茄子 50克、蘑菇（切粒） 2粒、罐頭番茄（瀝水） 200克、 Lasagne意粉皮 2片、羅勒葉（切絲） 10片、檸檬（刨皮） 1個、橄欖油 1湯匙
5.39.217.77:88988 m5 R% m( l) H3 W$ j
1 @0 W9 h+ ^( c4 e) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B' @3 N$ k* A- k
做法
公仔箱論壇6 S" n' a) O: c# x3 `7 |1 u
1.Mozzarella芝士及巴馬臣芝士分別刨絲，少許巴馬臣芝士留用，將巴馬臣芝士、 Ricotta芝士加入 Mozzarella芝士中拌勻。
' o+ V3 w2 k3 ^) V4 p& M# d4 @! x
- i& p- y% s4 t2 l; c9 D, k公仔箱論壇
2.茄子切薄片。罐頭番茄切片。用熱水將意粉皮浸約 10分鐘，用布索乾，在意粉皮上掃少許橄欖油。
5 T9 I9 k- t# Z# |& Y m+ y0 L5.39.217.77:8898
4 g9 ~( h: H0 f0 x. O. d$ }( t公仔箱論壇
3.焗盤放上一塊意粉皮，鋪上芝士、茄子片、番茄和蘑菇粒，再放一塊意粉皮，重複以上步驟，完成後用錫紙覆蓋好。
2 |+ M1 x. s8 [, @tvb now,tvbnow,bttvb
8 |# \( }( P$ S, o4 N5.39.217.77:8898
4.放入預熱至 200℃焗爐中，焗 40分鐘，打開錫紙。加上留用的巴馬臣芝士碎再入焗爐焗 10分鐘取出。將檸檬皮和羅勒葉混合橄欖油，淋在意粉面上即可。
& W J! x( f: W! Z公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
