標題:
[西式食譜]
蘑菇茄子 Lasagne
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-30 05:38 AM
標題:
蘑菇茄子 Lasagne
材料
$ m7 ^ l# t' U7 {' }6 p" A4 N$ _公仔箱論壇
巴馬臣芝士 25克、 Ricotta芝士 250克、 Mozzarella芝士 150克、茄子 50克、蘑菇（切粒） 2粒、罐頭番茄（瀝水） 200克、 Lasagne意粉皮 2片、羅勒葉（切絲） 10片、檸檬（刨皮） 1個、橄欖油 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 ^' a/ a X! M2 P) V; c7 V
8 B" c: C% i9 P1 Stvb now,tvbnow,bttvb
# x5 |& K+ b3 l! a6 l7 E# }
做法
0 `4 E% U' A' s: f) u \$ y* }/ I5.39.217.77:8898
1.Mozzarella芝士及巴馬臣芝士分別刨絲，少許巴馬臣芝士留用，將巴馬臣芝士、 Ricotta芝士加入 Mozzarella芝士中拌勻。
; M/ n3 c5 h& t# x) m [tvb now,tvbnow,bttvb
3 a- n( q/ l! I) @) E
2.茄子切薄片。罐頭番茄切片。用熱水將意粉皮浸約 10分鐘，用布索乾，在意粉皮上掃少許橄欖油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; U8 |4 u6 O- e7 s% j0 c+ t
* L/ N6 K' F4 @. r- J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
3.焗盤放上一塊意粉皮，鋪上芝士、茄子片、番茄和蘑菇粒，再放一塊意粉皮，重複以上步驟，完成後用錫紙覆蓋好。
# N; S7 h2 k0 u% a公仔箱論壇
: o* y, A6 k" ^, r
4.放入預熱至 200℃焗爐中，焗 40分鐘，打開錫紙。加上留用的巴馬臣芝士碎再入焗爐焗 10分鐘取出。將檸檬皮和羅勒葉混合橄欖油，淋在意粉面上即可。
4 N# d9 y& f. W- A8 K1 p4 M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
