1 \. q k& K# }- [# L5 p! W- Vtvb now,tvbnow,bttvb■餐具是意大利名廠 athena,特別選用玫瑰金色。 ! I: Y1 A" I3 M% ]) ?' u: J/ F 6 T: U0 e1 y2 C( {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' A$ i6 @ }% N% _5 t2 x& ]
■一枱一椅經過精心佈局,椅子都用金啡色配合 Sexy gold。 - @2 m) R8 ]+ ]4 Z公仔箱論壇+ x" ^5 d2 ?! d9 u
不用本地貨 + k8 x4 P: k0 k: A. Y; a 公仔箱論壇, y6 m# [' B& u) E2 k+ j
■ 35oz Big G Fiorentina頂級炭燒牛腰肉扒$1,180 - M& @' b& j- X* J % w1 W& p& K: ]" k0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星級菜式當然要豪,曾有傳聞有人光顧他一頓飯,花了三十五萬大元,今次開新餐廳,不用貴價嚇大家,強調標價物有所值,事關由 Harlan Goldstein發辦的菜單,全用最頂級食材,特別是海鮮,每晚的供應不會太多,賣完就無,「我用的海鮮統統是入口貨,來自新西蘭、意大利、法國、澳洲和日本等地,我不會用本地海鮮,不是說本地海鮮不好,而是我認為西餐就應該用外國海鮮食材,本地貨應該用在中國菜比較適合。」除 35oz Big G Fiorentina頂級炭燒牛腰肉扒、和牛頰肉意大利雲吞配鵝肝這些星級名菜外,他還有新嘗試,如慢煮溏心蛋配野生北海道帶子薄片,用五十五度熱火慢煮雞蛋至半熟啫喱狀,蛋汁溫熱度剛剛好,流入口極之過癮;另外,一道慢煮三文魚配海鮮小麥米也驚喜,亦是他的最愛,用四十二度慢火煮三文魚十八分鐘,三文魚質感軟滑非常,就似吃刺身一樣,三文魚少一分新鮮都極難做到這口感!另一新菜名為 Amazing Seafood Spinobellii,即海鮮意粉,是意大利南部風味菜,選用鮮蛋黃麪條,配上車厘茄、紫蘇和烤蒜,加入少許辣椒,香味即時提升。 1 v! a6 M; T9 y$ X公仔箱論壇 f$ S7 S" E$ ?& H1 {0 C7 L 5.39.217.77:8898" I ]* ^$ U7 E. T- x
■西班牙蒜泥蝦甜椒配 Manchego芝士薄餅$1488 k! E" n- ~& e
! A. C* L" \1 u! E6 Q. E" ?5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 P, M9 q" m) T' p
■慢煮溏心蛋配野生北海道帶子薄片$178TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) }8 G7 Z2 C+ t) M
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■香脆生蠔三隻$1882 a7 T+ d0 U: T3 z6 H4 i
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