標題: 狀元及第粥 [打印本頁]

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作者: potai    時間: 2010-11-27 12:43 AM     標題: 狀元及第粥

菜名: 狀元及第粥
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菜式分類: 粥品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b8 b) t1 P$ B# B7 W

7 Z" K2 o9 {( a) ?* P$ L# f7 E  d2 _公仔箱論壇製法分類: 煮
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# ^9 J7 h' C' K/ z! d2 e, U% Rtvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜
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2 @! T7 Y% ~" F+ U. Btvb now,tvbnow,bttvb材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯5.39.217.77:8898$ i* x, t$ W( m% H: e( S0 R, |
蔥2支                  薑4片                    香菜適量5.39.217.77:8898/ ]: i! X; d! _) i+ I9 v5 u* F
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許9 O2 i6 t+ O! T4 N/ W& B7 o

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. q8 Y* Y" e% n9 C8 d! o5 r5 \+ j7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
1 V3 N/ D: c: \9 \) ttvb now,tvbnow,bttvb     開成粥狀! Z% Z) M1 C5 \6 e; q, i' U8 _2 G6 z( d
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及2 ]- }0 n6 ?4 C4 F6 ^
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# E4 g1 \+ ~% p; d' w3 O

) R$ J+ ]* I& h# z0 q公仔箱論壇  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
' ^; E  X5 r! p     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)

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