標題: 狀元及第粥 [打印本頁]

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作者: potai    時間: 2010-11-27 12:43 AM     標題: 狀元及第粥

菜名: 狀元及第粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) u# c- ^: ^. X( {1 e

2 c& W+ g! u- W- Y公仔箱論壇菜式分類: 粥品5 `% \+ |3 b  k0 b0 z, w6 Y5 L' `

" Z* @* T& `# u% t% `. ]5.39.217.77:8898製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 F, B% Y4 X

# a* f" c8 J: A' f9 A中/外: 中國菜
4 C9 U7 [# A. C2 e7 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 Y' ?9 w" ]2 U
材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
3 ^5 X- ^& r& T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支                  薑4片                    香菜適量5.39.217.77:88983 V# O6 R! Q* P1 K+ m% A: }
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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2 {$ D. H7 Y# g- y5 I9 t! y4 `6 i, I公仔箱論壇製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% q6 \. _* f; V8 L8 a5 Q
     開成粥狀
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" l! o0 ]9 z0 u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
! A+ p8 [6 R5 l  I     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
, S- R: x' F( [6 h& k' L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: t% t* y6 b: O* W
  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟0 l" h0 m. j- k9 K. X" z/ `4 r
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)

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