標題:
狀元及第粥
[打印本頁]
作者:
potai
時間:
2010-11-27 12:43 AM
標題:
狀元及第粥
菜名: 狀元及第粥
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: A' `9 J3 X3 e. @3 Q) f6 J
+ n T% d- o! I0 |0 gtvb now,tvbnow,bttvb
菜式分類: 粥品
公仔箱論壇8 ^0 G! j1 m& w5 Q* t( F7 n* @, r
8 L' T8 d) D+ ?( t
製法分類: 煮
tvb now,tvbnow,bttvb1 I8 ?0 I9 r- T% t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 S, E% b; O! ]/ B
中/外: 中國菜
5.39.217.77:8898( D) g0 ~7 a: W" N+ |: }
5 `7 M% D* X1 t! V& _& s公仔箱論壇
材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯
tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 P/ [ E P3 f+ V- ^7 p
蔥2支 薑4片 香菜適量
- W& l% {8 y- X! e1 s6 h; t, V4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
; u4 m4 `/ y( V0 P; b4 F8 ~公仔箱論壇
( L2 T; K# P j. N! g1 d( wtvb now,tvbnow,bttvb
$ v+ a- n# r3 M) d5.39.217.77:8898
製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯,先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
公仔箱論壇2 u( E: g. a' y* t2 f
開成粥狀
C$ n% N& w* _" o. ^公仔箱論壇
5.39.217.77:8898: g! N7 O: Z4 R4 S- P0 ?1 r
2. 豬肝洗淨切薄片,豬腰由中對剖開成兩片,去腰內筋膜及
( _- Z- }# E h$ s( Y) d. N
白色油脂,在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
. W2 m& i# c- s' y
5.39.217.77:8898 v& S& G( I. V# \* b6 @
3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽,猛火3~4分鐘腰肝熟
9 y5 C9 g( r0 h, a" L N8 J公仔箱論壇
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0