標題: [西式食譜] 薄荷青豆湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:37 AM     標題: 薄荷青豆湯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 J  m; v# `5 V, y
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量/ G* i  w  q! h% d+ S
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; e) h5 j) t* |做法5.39.217.77:8898  x" Z  |0 l8 n2 z& o
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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& ~  {6 |( j; g  E+ y1 Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。tvb now,tvbnow,bttvb% G4 o! }3 F" f) g1 _3 d

( i3 k. o) m' Y+ A6 A# _9 M! h公仔箱論壇3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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  j6 c$ N6 m) M$ K/ ftvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。

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