標題: [西式食譜] 酥皮鮮蝦盒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:36 AM     標題: 酥皮鮮蝦盒

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 i' m9 M3 _! {8 e
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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* ~" W6 R: g) S2 _  y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! d, H$ u6 n( x1 f
1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
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+ U% f$ j& E) u3 T: V( }7 L* w5.39.217.77:88982.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。0 t0 I! N  s0 \1 T' b6 ~; F
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3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。/ ~& i! C5 u, x% K" s+ a
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。
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