標題:
[西式食譜]
酥皮鮮蝦盒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-25 05:36 AM
標題:
酥皮鮮蝦盒
材料
- L/ v& I! h% m* m( u
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
tvb now,tvbnow,bttvb" z" [* P7 A" B3 {4 f
) ~: y* C8 w* }公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* P3 t$ G- ~" F% T: b( _* h
做法
1 s7 ], i2 v" \tvb now,tvbnow,bttvb
1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
. r5 b/ F4 l" P! F* X& H
tvb now,tvbnow,bttvb) w& n2 s- m' W
2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。
* ?" W _% ~' ^7 K+ ]
公仔箱論壇1 c( T) Y# g0 }. U# A; L
3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。
5.39.217.77:8898( `& \+ g6 E/ r) u1 ?& f
& O5 T$ { X5 Y) R1 D2 Q0 w公仔箱論壇
4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。
5.39.217.77:88984 r8 _3 {) w+ G/ |: y' D4 e$ N" E1 x% a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
