古有尋歡的煙花之地，現在每逢新年、回歸 、國慶等喜慶日子，都可品嘗煙花之味！醉翁之意不在酒，就如找家飽覽維港全景的餐廳用膳，也旨在將美景擁入眼簾。無論是毗鄰維園遠望九龍景致，二百七十度環抱港島美態，甚至從山頂來個俯瞰全景，伴以美酒佳餚，心情一樣如煙花怒放！ ; e2 A3 r8 N+ L7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # t) F& c k6 M/ O0 A: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三面環抱公仔箱論壇% j3 l6 [6 I A: Y; z3 s$ H8 T
天色漸沉，夜色在九龍東一帶徐徐冒起，灣仔、金鐘海旁的商廈逐漸亮燈，此時鹹蛋黃仍處於西面的水平線，二百七十度欣賞動人的magic hour，相信只有在近日的尖沙咀熱話The ONE找到。 / T. X, p V8 V; K7 H$ Xtvb now,tvbnow,bttvb9 t! G$ b8 L6 x% `0 b1 E
位於頂層的西餐廳，可說是享盡地利，露台可欣賞日落黃昏的醉人，酒吧部分彷彿是煙花觀景台，落地玻璃布置令用餐區猶如懸浮半空。呷一口紅酒，細味來自澳洲殼飼二百日的安格斯牛扒或美國dry aged牛柳，浪漫到極！ $ y6 G# E7 k2 t! ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 U+ _# a, X- [2 B" T! ^
法式煮牛柳 + I! \6 U' b5 m! Z$ @非常傳統的做法，新西蘭草飼牛柳煎香，捲上帶蘋果煙燻木香的煙肉，上面再鋪一塊鴨肝，甘香、濃郁、油潤滋香。 7 {! E3 H. \* }- ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# T: @" c% y6 t/ z
香烤羊鞍 : h" \) S/ y2 D( H. ^( q來自澳洲的羊架，以自由放牧形式飼養，脂肪少且肉味濃，以橄欖油慢煮伴以粟米蓉，以紅酒汁調味，更添芳香。 9 B Z) V. i5 @$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 e7 ~* W0 p! r
香濃龍蝦湯2 x# l: h" Z1 z% u) I7 m, s# V
湯底用上大量洋?、甘筍、芹菜等蔬菜，以及加拿大龍蝦頭熬製，以少許干邑提香，龍蝦肉則用上澳洲貨，啖啖爽甜。公仔箱論壇7 p" V- f" t4 k) g" T
) a% t$ }# r! D6 S6 k& m \焦糖芝士蛋糕（甜品二選一） * c9 X0 _! k* y3 w( N4 G2 \與其說是芝士蛋糕，倒不如說它像一塊拖肥糖，既黏且滑，濃得化不開，卻又滲出陣陣焦糖甜香。& y$ `( ^# t# M% C4 W9 ?1 i& m
公仔箱論壇. ~& x3 d5 w, l. o' b9 a
露台可欣賞到日落晚霞七彩變幻，非常浪漫！tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 A; U1 a" h* \* U( e
: h; m) B7 J [$ Z蘋果餡餅（甜品二選一） , v0 P. P6 m5 `/ s2 E' ntvb now,tvbnow,bttvb由蘋果卷演變過來，粒粒蘋果揮發?誘人的肉桂與雲呢拿芳香，以filo薄脆盛載，伴以焦糖雪糕，分外滋味。5.39.217.77:8898* C. N- S0 U8 V
