標題:
[西式食譜]
澳門 Minchi
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-24 05:37 AM
標題:
澳門 Minchi
材料
' f# B& h$ q3 q" ]: P; q2 l! I5.39.217.77:8898
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
+ _' L1 A7 h6 W8 Q6 p; c公仔箱論壇
7 A) F4 ]- G( [
醃料
; p4 Q3 n! N2 l& s8 H公仔箱論壇
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
3 A/ A1 D& E" U6 s$ P
! Y: @9 w. y" G9 L8 b$ V3 Y
調味
6 K0 Y: g/ D" M& N4 U! itvb now,tvbnow,bttvb
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
: h0 V @( I* d. O# f- V公仔箱論壇
7 Y8 A& x# L( f9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# F) ~: P8 c: M6 U6 X2 V
做法
3 m2 P# R: U4 l
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
2 V+ o0 G0 X& q5 J; w5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb- w F: U+ V; S( r& M
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
- H7 t: X+ L8 }% a- r8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d- h0 |# h/ `& |, |5.39.217.77:8898
3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
1 `; d9 |& k0 ?, A2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
vongtailoi
時間:
2010-11-25 06:57 PM
你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶
作者:
vongtailoi
時間:
2010-11-25 07:20 PM
乾免冶牛肉或肉,
6 w! @0 S# ]0 F' i: Y
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
! Z9 e& z" [8 K公仔箱論壇
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
/ \0 S9 f( A5 \4 j6 M5.39.217.77:8898
用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
' |* Q( V% B1 p( F& l- C6 P5.39.217.77:8898
加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教
作者:
kikideebaby
時間:
2010-11-25 10:45 PM
A taste of good, thanks for sharing.
作者:
kikideebaby
時間:
2010-11-25 10:45 PM
A taste of good, thanks for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
