標題:
[西式食譜]
帶子配葡國黑血腸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-24 05:36 AM
標題:
帶子配葡國黑血腸
材料
4 n; U8 a! b T4 c6 }" S5.39.217.77:8898
日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
$ Y+ V/ V$ U) x }
公仔箱論壇- ~$ a- w3 _! \1 o+ B( T$ c3 h0 c1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ u. l7 R$ D* n( E$ ^; D5 _
做法
5.39.217.77:8898. j' v$ D* D2 d: }$ m2 q/ _
1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。
! Z) H# H. W4 T. ]+ m$ C5.39.217.77:8898
$ o# K% f! G+ Z- D
2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。
: R+ D3 a; z; k( N- D0 }4 X
& I B: F, R4 ?: I) X$ B1 ?+ L7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
; ]- N$ g7 D( C- u
: [6 u6 t0 N" n/ c8 w5.39.217.77:8898
4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。
" d6 W) T9 ?0 {5 z K, ^" ~4 Z- @5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
