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４款湯底任選，配料則包括鮮肥牛、鵝腸、鮮羊片、雞髀肉、牛丸、墨魚丸、貢丸、金錢牛展、花蟹、東星斑片、生海蝦、青口、帶子、鮮魷魚、炸魚皮及鮮蝦雲吞。
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每逢踏入秋冬，各大食肆便紛紛炊煙四起，說的是火鍋的熱潮。今年除了繼續大吃港式火鍋與日式Shabu Shabu的同時，不妨試吓新加坡式火鍋！你或許會懷疑，新加坡天氣炎熱，點會有火鍋呢？但請你細心諗吓，當香港夏天熱到攝氏30幾度時，你也在烚吓烚吓啦！城市花園酒店的沙嗲軒由即日起呈獻風味十足的新加坡火鍋，多款湯底包括星洲蝦湯、肉骨茶、獅城酸辣湯及清雞湯各具特色，配上如龍蝦、雪花蟹腳、翡翠螺、魔鬼魚、鮮羊片、雞髀肉等等新鮮配料選擇，喜歡一嘗寒風凜冽之下暖笠笠火鍋者，必選餐廳的露天雅座，定能帶來另一番火鍋體驗。
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