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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-7-16 10:25 AM     標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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9 N/ g/ y% M8 E5 A" s% I黑白朱古力 mouss
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材料:
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! W* l3 |+ j; j& R清蛋糕        1 片
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5 T, P$ {" m( h0 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力        100gtvb now,tvbnow,bttvb6 J7 }) g- `. e1 o. p
白朱古力        100g6 c1 B( S1 I) t4 W, h$ W
淡忌廉        50g# q5 P' w6 K0 r' s; Z9 @% I
B料 :        
3 z0 _; A! ?4 F" H7 T* A3 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        2隻
8 K* X6 Y( x* I4 D" ]  }* R, W砂糖        60g
$ e1 b1 I! T0 j9 n橙酒        30g
7 B, q8 T: t8 n" p, y" A淡忌廉        500g公仔箱論壇3 h' b  E6 O6 b* _6 w1 ^8 c5 l7 \
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$ f7 o; a$ R8 D9 w公仔箱論壇1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
; n" V0 t5 y& p6 B$ O4 J4 P! d6 Q. r/ c2. 先將A料中的淡忌廉煮熱,分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
# R/ V, Q& b" a+ T1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身,放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻,再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 5.39.217.77:8898" K! O, Z/ R- K
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻,留用。 1 H$ G# z: i  a# J& |) J% E' b% L
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層,加入層黑朱古力醬,放雪櫃半小時,再加入一層白朱古力醬,放回雪櫃半小時即可
作者: 森程    時間: 2007-7-16 11:02 AM

好似好好味~~
作者: lux1261    時間: 2007-7-16 10:18 PM

等我都試下!
作者: tungyuen620    時間: 2007-7-19 10:49 PM

thx
作者: idrinkwater    時間: 2007-7-30 01:45 PM

thank
作者: chue0608    時間: 2007-8-9 11:50 PM     標題: 回復第 1 帖由 net432 所發的帖子


作者: baby0611    時間: 2007-8-10 02:53 AM


作者: yongch833    時間: 2007-8-29 06:34 PM

:014: :014: :014:
作者: joisecc    時間: 2007-9-8 10:03 AM

thank you~~
作者: rain_    時間: 2007-9-8 02:54 PM

逼人回帖阿
作者: yflolo    時間: 2007-9-9 03:05 AM

thanks
作者: 大熊維尼    時間: 2007-9-11 02:48 AM

what is the english name for 淡忌廉 ?
作者: chue0608    時間: 2007-9-14 10:51 PM


作者: hhh90s    時間: 2009-2-3 10:46 PM

i wan to try...thank
2 e; e6 ^& A8 g! O
作者: zzlandhua    時間: 2009-2-16 06:53 PM

睇完去試下先
作者: twee    時間: 2009-2-21 11:41 PM     標題: 回應 net432 第 1 篇文章

aaaaaaaaaaaaaaaaa
作者: cammy147    時間: 2009-2-23 10:42 AM

材料好似好簡單, 試下先, thanks!
作者: patcanhin71    時間: 2009-3-6 08:29 PM

thank
作者: just4me    時間: 2009-6-25 09:57 AM

thankssss
作者: kaicy    時間: 2010-2-5 04:33 PM

thx o...




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