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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-7-16 10:25 AM 標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
- Q" `' {8 n$ ^) F) @; M) A
材料:公仔箱論壇, |0 s$ \9 K, Y- w
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內容隱藏：回覆後可以看到
清蛋糕       1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' R, t; G4 j4 p5 N/ I* t* Z
A料 :       ( i5 ^7 v5 I: |- ^7 B! x
黑朱古力       100g8 J8 w% p: {8 p9 ^! R1 [
白朱古力       100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I) A8 {* q1 |7 d+ k# ~
淡忌廉       50g2 a9 {+ N8 \- L" L. r( S/ j
B料 :       ; G: ]) r/ @1 B/ E% m" r
蛋黃       2隻
砂糖       60g
橙酒       30g
淡忌廉       500g

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 C/ F1 c5 @: }1 z; m* m) e* w

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做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' R' |( N7 V& M2 \# I- K) W
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可

作者: 森程 時間: 2007-7-16 11:02 AM

好似好好味~~

作者: lux1261 時間: 2007-7-16 10:18 PM

等我都試下！