標題: [中式食譜] 生炒兩吋靚菜心 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-11-20 05:38 AM     標題: 生炒兩吋靚菜心

材料5.39.217.77:8898. i9 g0 M- z) p) }) \* H2 F
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量; |' ?! z8 z. [% K3 Y5 |* a( T7 r% r
5.39.217.77:8898( G/ \  b& `! [$ I8 X; t
醬汁
4 f* m4 h, H7 s# P+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
( d7 }% q+ |, E$ ^5 m+ e( b, r0 F) p* k( f( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* \/ U% B& x# r

8 r( Q( _4 G/ \2 D' [) i5.39.217.77:8898做法
5 N, G7 e6 y8 r, m; j1 P) c公仔箱論壇1.將菜心切成 2至 3吋段。公仔箱論壇# {( G' u" \& G* v+ W
5.39.217.77:88984 T9 i5 H" {; }# w4 ?) x
2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
- E8 ^7 ?7 A: f- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. }2 X% ]# p7 v# p
3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
" |$ o# G1 y9 k) J8 A7 M公仔箱論壇公仔箱論壇: Y1 S- |2 G, k1 k) H( f
公仔箱論壇4 N, u5 q8 S: r7 Z% P
貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0