標題:
[中式食譜]
生炒兩吋靚菜心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-20 05:38 AM
標題:
生炒兩吋靚菜心
材料
tvb now,tvbnow,bttvb9 d( A& d# Q: b9 z' |. Y9 A
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
; j2 x3 s; U% K2 P
6 [7 j( j1 b9 B& Q# B. }
醬汁
" U& [& u W4 z" p; M! Q2 k
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
4 g# w, ~' ^0 b( S) o: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K4 A l; Z8 B/ t; L" A5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb* L2 |$ [# A6 B$ E+ I7 L; U( S
做法
# Z* D0 O% n- Q$ X( T* i5.39.217.77:8898
1.將菜心切成 2至 3吋段。
( o* E- v& v' T5 B( F
5.39.217.77:88989 J- ^2 D! \5 W7 @
2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
. a. e `' G) i$ Y! E
公仔箱論壇% k# w+ e4 p; i% ^
3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
; e" M* X. E- T% Q- K. e8 r1 j5.39.217.77:8898
+ j; ^1 }$ F( C7 z1 Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88988 m" H" ~; M4 T. D
貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
