標題:
[中式食譜]
生炒兩吋靚菜心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-20 05:38 AM
標題:
生炒兩吋靚菜心
材料
公仔箱論壇+ f. W2 g! _4 d8 X+ N
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
" N: e- A( s7 o# I3 Y: [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 u. w. [) y$ @4 F) N' G) x0 u
醬汁
- n. u4 `0 R& p: W$ E5.39.217.77:8898
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
' k1 ?8 L4 q2 I5 f- ?2 W' G1 _1 `" V, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: k& f6 I- S/ G8 o8 ?
) U0 e) |+ f1 x, f
做法
4 v; P, J/ M. P. R& Y
1.將菜心切成 2至 3吋段。
2 R! Q f; C, S2 j
3 o. |, A: d+ q/ T: l2 V* Btvb now,tvbnow,bttvb
2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ e* V w7 R o9 c! j9 k$ [) z
2 Y4 _3 G `& M: r" \: Q* g% c6 N2 ~5.39.217.77:8898
3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
8 Z& \2 }4 U* L2 K6 m: X( P, C& D. A
# C8 }. l1 [# v: c: {- f |+ X
( j. y- m8 j/ d$ c5 o+ ]: |
貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
