標題:
[問題]
胚芽米 vs 發芽米
[打印本頁]
作者:
akelefe
時間:
2010-11-19 08:02 AM
標題:
胚芽米 vs 發芽米
本帖最後由 akelefe 於 2010-11-19 10:36 AM 編輯
5.39.217.77:8898" {8 R. d. L1 C5 U
! u/ U, r2 L1 V% w
我想問吓胚芽米同發芽米係咪兩樣嘢嚟架??
tvb now,tvbnow,bttvb) y" l; F. y/ _8 q
胚芽米就係無打磨走本身個胚芽，發芽米就係另外一樣嘢??
6 ~, W# X: g# `* s2 d5.39.217.77:8898
營養價值又點呢??
作者:
akelefe
時間:
2010-11-20 01:34 AM
我在網上找到一些有用的資料，分享給大家吧!!
5.39.217.77:8898+ ?5 w+ v9 h# N3 H5 R; w' p5 w
/ L, X& v; r$ `/ C公仔箱論壇
糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？
& v7 M4 V3 V1 Y' l
1 _. r) R7 l6 _7 o8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. `) u6 p( M$ K0 G
糙米
公仔箱論壇/ Q& |- F. K& f5 W Q5 n8 I
tvb now,tvbnow,bttvb9 b: D- Y' w8 c9 d
糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 t W5 j8 `7 }' X6 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ H2 W2 t" F6 \! [/ U0 c6 G! P. q
1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。
( J; t$ f4 V/ o. ^! M/ L- D& T5.39.217.77:8898
4 ?5 F, x- n( ]2 u: l1 s( h5.39.217.77:8898
2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。
+ b6 ~6 w0 T2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |$ A3 m- }9 y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。
5.39.217.77:8898$ F# u$ `3 {9 _) m
2 h. ]" l! m: w# d
4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。
" u1 x5 A% s6 j3 \) x5 j7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 _9 k- S! a7 H2 ~
5.39.217.77:8898! L( q7 Z' Y- X# W5 V
胚芽米
: a" |" W" H' Y& a
' \8 O% J3 ~# y0 h! e5.39.217.77:8898
胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。
1 q5 m! A; ~$ S4 E: p2 y
0 p$ Y3 f- Z; F! u& T: @( B! F
胚芽米的功效之一
tvb now,tvbnow,bttvb; W) X$ T! _3 z. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* [. k, W. J
◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：
8 Q4 H& W2 m3 j. i8 N. dtvb now,tvbnow,bttvb
胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。
公仔箱論壇, {* ~8 U9 G! q4 N$ o" W" h. K! b; x
. M, A* K( Z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。
7 B+ K6 m2 g" x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# X& K- H! O ^8 q+ `# V3 P! O
胚芽米中硒的作用：
& _# R; e0 d+ s5.39.217.77:8898
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。
% [/ K0 V$ P, }+ E8 X ]$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88981 ]$ l+ {3 y& A" `* M# d
( n0 [6 ]& k) w8 o1 t1 L
發芽米
$ c V, }+ H* E6 z5 u: T
; F: f3 v! ~# x+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。
6 @) K$ N: u/ x, W: f! L
# J# {! t2 W/ q' `8 O9 ^ D
減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──
1 z; d* e0 H* J% @2 I: q
7 ^1 _0 G# v! N9 R1 C5.39.217.77:8898
能有效消除體內中性脂肪和膽固醇
9 t+ N6 q0 H' N7 ]+ g& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升
, v! s3 ~: i t$ V
發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍
% A" N4 Q$ s) o+ P+ e3 b4 E0 h+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾
tvb now,tvbnow,bttvb( y# T; H9 Z% E5 \$ n
預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
