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標題: [美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!! [打印本頁]

作者: jimmy75    時間: 2010-11-17 01:35 PM     標題: 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
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0 y/ U+ h) h7 f# x! Y8 U) J- @9 ]: utvb now,tvbnow,bttvb今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4cl"W)_!AK
8 @  ~0 Y# C" N$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Ox vptvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 g" G3 y' I8 Z. q
PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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" f5 F% Q! r' g7 b% p馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。

5.39.217.77:8898& \' A! X8 n4 ^6 w3 H0 d
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o公仔箱論壇9 I0 M& p8 ?+ K) G- I, }) J- z
饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D
: P: r/ \7 V; C9 @! t  \0 R4 }# {1 u1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团
( P& }& c( i" h5 z7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收
' l- z1 ]# }# W% b; k- l3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大

G \z%r A.NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" C4 l! p7 @+ Z1 [2 N

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PIZZA酱: g]2f3Jqv( m" b. n% F: c1 L4 G4 l- W; l
1.小火加热黄油 公仔箱論壇; C1 W( `- O% {
2.放下蒜(剁碎)爆香 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! r2 O0 ^" Q7 |; ^9 V) S. D# b0 `
3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* o+ w4 T# w
4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI5.39.217.77:8898# O4 d( @% P9 ^: x+ |. q
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ietvb now,tvbnow,bttvb! d, t7 s9 [( ~
馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜,每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。






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