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標題: [美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!! [打印本頁]

作者: jimmy75    時間: 2010-11-17 01:35 PM     標題: 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
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+ v+ t  t! {; ^! Y: E- h. S8 o( [今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....5.39.217.77:88981 }6 W( a% V" P' V8 k7 a" Y
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$ U) Q. M6 ?2 M$ X( X; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料: (gq]4cl"W)_!AK
7 q& j. e3 z9 {, e% X! W饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Ox vp
8 h; v' B4 D7 j& l" Z8 s" IPIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. |- I5 V: t. G; N6 P
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公仔箱論壇( X' F9 |* D; E! b7 A( B1 C% U
馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。

5.39.217.77:8898) |' e, y4 V% X0 I7 v& {; P
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o公仔箱論壇/ E* F1 I. C5 x, [2 ~
饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D5.39.217.77:8898  V# C1 }( ?  a: a! X* E/ x6 Y
1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团
% F  o, A/ `; M6 {4 ^2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收
6 X" L# I% T6 t- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大

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PIZZA酱: g]2f3Jqvtvb now,tvbnow,bttvb, f5 U/ Z* ^; G7 c
1.小火加热黄油
& @) W$ v3 M, G公仔箱論壇2.放下蒜(剁碎)爆香
* T6 ]: e( ^! c, ~1 [: M, s, W5.39.217.77:88983.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}
' }5 u' L6 r' s+ D  u) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
1 f# H6 w5 `. a5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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  D$ O; X$ X; V* e' x" O" Xtvb now,tvbnow,bttvb6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-IeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% i, D& {6 A# Z% h
馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份


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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜,每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。






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