標題: [中式食譜] 雜菌瘦身鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-16 05:41 AM     標題: 雜菌瘦身鍋

材料
8 U& c9 j. W* p; ]8 c公仔箱論壇鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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: Z5 C- ]2 y9 M5.39.217.77:8898做法
5 o# h- h3 A5 m2 k; ^7 w5.39.217.77:88981.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。
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: r) ?/ z9 Y' \* y7 s" qtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。  T6 p9 \5 ]: q$ J7 P* d0 g
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3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
) z0 V& b* Y1 {" ], G( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B9 ^) {% q& I4 y" \& t- \

/ F/ F0 ?$ r* P# a1 U) }. n5.39.217.77:8898草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。tvb now,tvbnow,bttvb; f3 t7 }- @5 x; M! K

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作者: hippy_123    時間: 2010-11-16 11:26 AM

謝謝分享。

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作者: joeybibi    時間: 2010-11-23 07:26 AM

easy cook and yummy food, thx for share

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