標題: [中式食譜] 丝瓜嫩肉丸 [打印本頁]

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作者: 真心永恒    時間: 2007-7-14 06:17 PM     標題: 丝瓜嫩肉丸


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  ~+ ~) P! h6 c! E. o- V8 `9 y1 G, U公仔箱論壇主料：丝瓜、牛肉末
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$ V% |# m  |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* h5 X* \& f6 E2 c1 F: `7 V

4 ]  U. R1 j& N7 d4 N　　烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb+ B  N* ]9 Z+ T. ?3 H
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　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； tvb now,tvbnow,bttvb* e5 g& O4 {9 B# |
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　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' |, W8 k: B( X

; S7 u( N, D1 z- z2 ptvb now,tvbnow,bttvb　　特点：荤素搭配，营养合理。

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作者: chestnut    時間: 2007-7-15 08:30 AM

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