標題: [中式食譜] 丝瓜嫩肉丸 [打印本頁]

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作者: 真心永恒    時間: 2007-7-14 06:17 PM     標題: 丝瓜嫩肉丸


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主料：丝瓜、牛肉末
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　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# w. [9 E( Z% E5 A# W

  V2 w3 a' J* E7 @. X1 `tvb now,tvbnow,bttvb　　烹制方法：
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' n5 c  _+ G' U) t* }% |$ r　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； ! O) `8 P4 J9 {. W% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! X* Z' J! k3 ^" ?
　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
) d" B' m8 Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y3 C  F) t; ~( `- }tvb now,tvbnow,bttvb　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r! ]6 g; Z" f

6 M% ^5 R1 P9 M7 ^$ u3 S% y5 {5.39.217.77:8898　　特点：荤素搭配，营养合理。

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作者: chestnut    時間: 2007-7-15 08:30 AM

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