標題:
[西式食譜]
火腿烤番茄沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-13 05:42 AM
標題:
火腿烤番茄沙律
材料
1 b, v! t7 H; r7 i: m' t
迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
8 O) L1 @& J/ y" |5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb9 R# L* t3 G6 C# \. \
汁料
5.39.217.77:88980 d" A4 ~* ~7 C8 e* x) }
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙
+ H& Z4 w8 A2 W$ _) \1 B' |+ j
! E/ v% X. \9 l' b Z. ?' u) s公仔箱論壇
公仔箱論壇7 G; H+ i- n" Z& [
做法
6 [. `* M% \4 P
1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。
9 N* n4 a' E2 X q
/ J- w! v: |- Q# \' l; b公仔箱論壇
2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
4 }& f" c) G6 n" Q公仔箱論壇
3 ^6 P5 Y: O. f3 X$ F* G8 @) ltvb now,tvbnow,bttvb
3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。
1 j6 E, _; D+ w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
