標題: [西式食譜] 和風味醂烤魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-13 05:40 AM     標題: 和風味醂烤魚

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烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 x" j7 W; p$ B( J; e: i2 [

. x$ Y/ i+ Q! G; Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
& M; X4 j; q( \5 k& {味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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* j  Q- J) k4 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
' ]) O( u0 a4 I+ T. o3 \1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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8 H& t1 _2 e( W3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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