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標題: [西式食譜] 和風味醂烤魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-13 05:40 AM     標題: 和風味醂烤魚

材料
4 C, g& I3 l3 P9 k% }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束tvb now,tvbnow,bttvb+ x" G) Y1 u, {* G' h
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調味料
3 }$ c# A9 K' w( s5 t4 Itvb now,tvbnow,bttvb味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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做法
& D. @9 I& H- {! R6 }* ~1.將魚洗淨抹乾,魚肚內放葱及芫荽。
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2.將魚放於烤網上,以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾,然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
4 y. ^3 o& d" I; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 ~: t9 m; T" f- I* s
3.將所有調味料拌勻後置於碟上,把魚去皮起肉,蘸上汁料享用即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) [" j1 [/ Y( R4 J) f1 L; ?





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