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標題: [西式食譜] 芝士烤桃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-13 05:40 AM     標題: 芝士烤桃

材料
8 f, R: B8 F/ L% i6 |蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個8 q& Y; c/ p  a, H
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調味公仔箱論壇, H% I% f& P, l2 r) L
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許
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9 x' a$ Y) [7 R  i# L% z+ G& \) `1 @5.39.217.77:8898做法
$ [8 h  k% L! r0 N. m& ?1.青檸去皮切幼絲,加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。5.39.217.77:8898' x( ]9 y* ?# p  e
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2.蜜桃開邊去核,將桃肉向下置於烤網上,以白炭烤 4-5分鐘後,塗上少許牛油略烤,再反轉,多烤 3-4分鐘至軟腍。公仔箱論壇7 ?2 D% \/ @) C: i
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖,面層拌上青檸芝士即可。
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作者: vipercobra    時間: 2010-11-14 09:48 PM

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