標題:
[西式食譜]
孜然鮑汁煎羊架
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-11 05:39 AM
標題:
孜然鮑汁煎羊架
材料
. \+ j8 f/ Z2 M( r
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
# E2 j% ] q& x& I: p/ a8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c2 V* e) i5 Z; T3 u# {; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
& s. G# Z8 g8 U, j' u公仔箱論壇
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ J) m( b. Y7 g/ u3 Y
6 ?0 B* s5 o9 U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q* a4 a% l! T3 g7 \1 e
做法
" J( i1 { f4 Q+ ~; C/ q' U1 [
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
' w2 p x V) O$ K) |; m, W5.39.217.77:8898
9 G2 N( k- A9 b( ]: g9 k+ U* @; n公仔箱論壇
2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
9 z- G! U2 i' U4 o- r7 R) T" q5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb7 F# ~( \" w$ C, I# x o
3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
5.39.217.77:88983 J( X3 E, B7 {4 `# ?/ ~
& X# l+ }+ k. e6 ^# e# d
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
% p5 ?$ A m9 K/ V$ k+ n公仔箱論壇
( D7 c( @2 v( H/ v4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
$ g( q- k& \. s6 F( ?0 y U+ Z, } Itvb now,tvbnow,bttvb
作者:
starter
時間:
2010-11-12 11:39 AM
thank you very much for sharing
作者:
柔
時間:
2010-11-12 10:40 PM
一定好好味，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
