標題:
[健康食品]
10大食物「鉀」很多 地瓜居冠
[打印本頁]
作者:
jff6000
時間:
2010-11-9 01:21 PM
標題:
10大食物「鉀」很多 地瓜居冠
[attach]1182921[/attach] [attach]1182922[/attach]
4 ^$ m$ J0 n6 z# I* _5.39.217.77:8898
地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
5.39.217.77:88986 y _" {( T/ v/ ]7 U
攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
+ W- z c5 t* g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。
tvb now,tvbnow,bttvb' m. X( G) m+ f, \
1 b) u& [) g* x: V8 g. r4 `5 ltvb now,tvbnow,bttvb
5 x4 N0 J+ }6 v3 Z; L6 r7 \/ f
根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。
7 o# B m9 c4 b; \$ g
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。
& H8 r8 K; X8 ]% Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 o' J) w" m
一、地瓜
0 X1 s' ?; ?+ F# k! q; N$ x
這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
公仔箱論壇- y3 ^% a3 h2 b7 b0 K9 V$ ?3 x
/ x/ f7 P; x0 ?* H. r' l/ X0 ^! V# z& r
二、柳橙汁
5.39.217.77:88984 Q0 O; I% G- p7 X0 M
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
5.39.217.77:88982 e, P7 I) [( X2 `. ], k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- d* p2 j0 h1 s9 }4 O
三、甜菜葉
; k" g4 k8 D+ L; E/ V
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。
) J& k' @) T2 B9 x
公仔箱論壇7 m& e* J: ~# S, s# o- J: |* N9 Q1 C
四、馬鈴薯
5.39.217.77:88983 s% j6 q4 _; N3 @
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。
tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 ?! T6 Y3 q) T
& p* }/ Z6 E3 a& I( X: C; C
五、白豆
2 q7 \' F2 [- X& B# w6 }7 O公仔箱論壇
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。
4 X; Z, X$ ~: d/ R
* i l1 ^. V, X" Y
六、椰棗
& x5 Y8 V6 x0 B9 p$ b公仔箱論壇
椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。
8 w4 t# _ }1 l( d公仔箱論壇
+ n" D' J- [3 y: m' H5.39.217.77:8898
七、優格
8 I% b5 \6 z( |5 f0 O8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
公仔箱論壇% m! M. c2 {" _! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 K' c# @+ u; n' m+ u8 G
八、葡萄乾
8 k, {% e6 n/ B" O8 b, }1 H; O
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
' e9 [. O9 ?" h/ V8 {* d) T' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- m; n, p/ w7 Q
九、蛤蜊
: i! X$ r! a/ w/ Y
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。
5.39.217.77:8898- K+ c: [( {/ f- `; { Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 \" A" [# y! N) [, a% }
不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P! t% X4 v6 D/ U' f9 y( b
5.39.217.77:88986 q: J$ Y! n4 k2 d! B0 o) L
十、梅子汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% C5 k0 p* r" B6 W3 K
這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。
9 n9 o$ S! O n" A
" d* ^/ J% p" \2 C
5.39.217.77:88988 t5 S3 Q4 B# S9 O. l6 P
! D+ g. _& b- }5 h
) D& x, k" n- e6 a/ o公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
