標題:
[中式食譜]
和風翠綠鳳爪
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-9 10:54 AM
標題:
和風翠綠鳳爪
- ?" {# f. p3 A( u2 l `8 _
材料：
, O! H% }+ S3 M; L5.39.217.77:8898
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
7 T+ W: Z) J: W3 a8 D
調味料：
( T. J9 j) F2 vtvb now,tvbnow,bttvb
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
" ~# ~7 n+ b& g6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：
公仔箱論壇3 p! `* h4 \: ?6 F9 P1 _
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
/ d. a# l% I. [9 _! Q4 c
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
1 Q4 K3 X0 [& P; D9 k8 Y
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。
作者:
hang581230
時間:
2010-11-9 11:09 AM
謝謝,我以前只會做泰國雞爪.
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-9 12:00 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
