標題:
[健康資訊]
愛喝咖啡或不愛的人都需要知道
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-9 09:00 AM
標題:
愛喝咖啡或不愛的人都需要知道
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到來自新光醫訊第98期/ 營養師的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！ 今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。走，到處亂走！
% V3 y9 W0 j3 v" J6 n6 x
【咖啡新觀念】
0 J! r! r# a2 D2 v0 V1 v6 I% R
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可說咖啡文化已深植台北人的心。 到底咖啡有何魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
5.39.217.77:88980 s. ^0 j" I0 Y) ?0 u+ p
1 r! L, F9 g% | ~- p
【咖啡的營養價值】
: X1 i2 u% c* P7 b$ n' @9 m, |5.39.217.77:8898
現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
5.39.217.77:88985 ?" n) H3 { n+ V% p# Z
+ j2 A2 p: B; B5.39.217.77:8898
【咖啡對人體的健康效用】
公仔箱論壇8 n# c2 b2 i- ^( C/ a3 g
咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。
: L6 ^' `6 b9 I7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D9 i y! x) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下》
公仔箱論壇5 c$ X! S, ?. W1 W. s
公仔箱論壇/ p3 m; R/ M2 X& B1 ~8 W
1. 抗氧化的效果》
咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。
5.39.217.77:8898; e/ M" l9 \5 h8 V
1 K8 ~; {. G1 X, Stvb now,tvbnow,bttvb
2.保護心臟血管的功能》
) |. g7 {+ _; f* h9 F8 O
咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。
1 m7 b$ s# k& B7 n
此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。
公仔箱論壇; K+ b! X3 h6 }. I+ G
* Q& l7 e/ T. u6 ]* j1 V
3.提神醒腦》
$ b3 Z/ I- M! s; ?4 i
咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。
' @8 G" L5 ~3 f" D5 F5 x4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% W, v5 |/ w! x+ V* u) f" C1 W! b
4.抗憂鬱》
4 @" o8 D$ [& k$ R: o% T$ `
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
+ T A+ X; X; e6 V
5.39.217.77:8898' l5 T8 z6 N d$ j
5.控制體重》
U5 j7 X" z* ]; c
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
5.39.217.77:88982 t/ Q9 @5 Y. u3 N8 E' V
3 p7 z4 M% \4 H9 |/ D# X- V2 H1 y
6.促進消化》
: f1 i4 c3 {6 B( t
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。
tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 [* @& q" ]1 X. R" e! ]
) U4 y l& V2 L) i$ J
7.利尿》
公仔箱論壇4 W) Z# W. L* k7 Q, }% i
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
+ G% g8 q* L. I9 E; a& G* }. k2 m+ P5.39.217.77:8898
( P6 f1 \1 w/ N0 P1 O* k* D1 O) q
8.改善便秘》
3 Q+ A6 @* r" m3 V ` ^' D) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( u5 a. B; I, w
2 P9 X- R# N: R. L6 P3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9.降低患腸癌或直腸癌的機率》
7 o7 E. d8 s0 t; x% J5.39.217.77:8898
咖啡含有天然抗氧化物。
! ^2 F$ v: A! P E公仔箱論壇
# n P2 d0 ~, q/ k' y+ L
10.止痛》
2 ]. y* e, s0 H+ r% [. ?7 j5.39.217.77:8898
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）
' j' p; {4 o( ]; q
tvb now,tvbnow,bttvb! D% H# Q% I( t; z- k
11.增強身體敏捷度》
5.39.217.77:8898& \ L8 N& y& u; c
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
6 S& t6 [' C5 Q' Z2 n. B& ]
4 c* g7 n5 F8 a/ \
12.降低得膽結石的機會》
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 x0 @' C; p- ?1 k3 L4 u
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 S) n5 v( U, Q) j2 g% g6 t
) S1 m$ Y9 s. d8 ` P& Q8 M; X
咖啡對身體的危害》
( ~7 o8 Q. H2 a1 `% y% j: U
1.目前並沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏鬆症，且某些研究發現，咖啡因雖會增加鈣質排泄，但並非造成骨質疏鬆的高危險因素，鈣質
$ Y) g* v9 f' w" i6 g9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
的攝取不足才是主要原因，因此仍建議應該注意鈣質的充分攝取。
T' }! X; r# @2 E: j' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.咖啡對血脂肪、血壓、心臟病與癌症的發生率，目前研究人員還沒有足夠證據顯示咖啡因相關性。
6 D; `$ n( `+ p
3.喝咖啡過量雖然可能會妨礙胎兒的發育，但未能證實是否會導致早產或嬰兒出生體重不 足。
9 m2 b8 Q/ N$ M, l$ D% ~
4.不過仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙，因已有夠多的研究指出，咖啡因會降低婦女受孕的機會，增加流產的風險，阻緩胎兒的發育。
* X3 C% Z/ w3 L, p/ Y/ ~
% }) @# s n+ ~: g公仔箱論壇
哪些人應該少喝咖啡？》
) V5 l. W3 o* b" b( {6 M
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
$ _- c/ {3 ~! k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
•發育中的兒童
4 a) I; u3 T* t/ {5.39.217.77:8898
•懷孕期間
5.39.217.77:8898. a+ t) X$ W+ Z0 @8 z! O
•正在授乳的婦女
公仔箱論壇4 f7 o$ _* `: w) {# Q
•老年人
5.39.217.77:8898* h9 c5 h/ I0 p% b
•空腹前（或飯前）
2 A+ ~5 z* r+ m9 {% ^+ e
•腹瀉者
, n, x' o+ }0 I# h5.39.217.77:8898
•胃酸過多的人
: I+ p: V" x! j2 d% S( y" b
•患有胃及十二指腸胃潰瘍者
) H4 s: ]8 M' F* p$ ~- K7 }tvb now,tvbnow,bttvb
•患有腸道過敏症候群者
公仔箱論壇5 f$ d. M- @7 K$ D! @2 x
•抽煙的人
- l# _" I! L) ~ b
•喝酒之後
tvb now,tvbnow,bttvb- v' B8 ], U0 f
•有精神方面疾病的人
% Q! [1 w% M7 ?4 A6 u* M5 Q2 h3 `7 y5.39.217.77:8898
•正在服用鎮定劑的人
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 U4 n7 i& ?9 J: Z/ q: u
•應限制鉀攝取的腎臟病患
tvb now,tvbnow,bttvb. w) {( @3 g6 @5 `* K. F
公仔箱論壇) }4 W. r, U+ b; R( E0 J
咖啡的健康學問》
1 {/ }# e5 R& X2 m0 p# r
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
6 p' j8 B! x% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
春冬季的下午三至五時，
0 r \' k) A1 q; H# N; H
夏秋季的下午四至六時，
+ w5 y) S3 M0 ?0 ?' L# t& |tvb now,tvbnow,bttvb
因為這是人體最疲憊的時刻。
. q3 Y( B( n4 s5 i3 K8 O4 B; K
/ |; B( a; \; C" E公仔箱論壇
此外要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
) [8 @$ D6 o% @, ]8 c( y. {
1.每天喝五杯咖啡（每杯約 150c c）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
7 H! _/ n8 o: |0 S& ^1 R a4 F5.39.217.77:8898
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
5.39.217.77:8898 E5 p7 X" z1 e, e9 K; ? p
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 a4 y. ]5 ?# j% D0 T) z; T
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
" z2 F& v& A7 b( ~7 Z4 b/ z% W
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速 YaHui)
tvb now,tvbnow,bttvb4 }* q- r2 m* j { c, i
6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
公仔箱論壇. |: C6 P' t: z
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
O2 K1 O" g/ K8 v& m5 j& x
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制份量，以免發胖。
5 h: ]* q5 U: k5 M! ]2 H" ]5.39.217.77:8898
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
5.39.217.77:8898) R; P0 W+ s- L% ?( g( y* k
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
作者:
jielau
時間:
2010-11-16 11:41 PM
thanks for sharing........i very like coffee
作者:
loksing
時間:
2010-11-17 12:39 AM
thanks for sharing
作者:
aaxxaaxxaa
時間:
2010-11-23 10:10 PM
凡事都有好同壞0既影響0既.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
