標題:
[中式食譜]
番茄清湯
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-8 02:39 PM
標題:
番茄清湯
番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
* c" J/ L4 x( g2 {$ r
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
3 g3 @( L X; b
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
公仔箱論壇" [# J4 \* S' ^
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
3 g. f0 G$ ?8 A3 U; E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
+ [" f! [, r; ~7 U* D k
! r2 g) ~# P6 t/ U% t5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898: _$ s- Q/ }7 ~
番茄打茸
0 J/ D3 Z& e2 Z o4 h4 y
$ N3 C8 E7 N7 u8 I9 v9 L1 \
8 p. i9 v, H; `4 H& A& U7 C0 {
/ _9 O; ?. j! T$ q) r/ E# d
1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
! m2 @0 Y( u# Z! t* j( ]4 _
' t2 A$ n; T4 i4 w) t& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R. t3 p0 \8 ^7 T) o& e8 s
放進魚袋
5.39.217.77:8898( t" G6 I; h! Z W/ V
- \3 S# Z' y9 m/ u& _+ t5.39.217.77:8898
* I0 j+ w; ]6 k9 |4 z7 A! R9 o
6 U9 D' e& ~$ U T. W% H# j. y# i公仔箱論壇
2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
. @! {" p5 `1 g9 m2 c- K
- i- A7 f4 w" s9 C+ y3 M( O6 m6 U8 C) y
滴餾一晚
5 S) |9 a, {/ L/ Z
' J1 B: r1 R: h3 y9 s- ztvb now,tvbnow,bttvb
1 {) J/ I3 Q$ y3 `8 S u
+ U4 B6 [# u) L' ?: `$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
公仔箱論壇6 v4 C* Y* R5 B) v
5 w/ H% E( V# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A6 l x& t/ K. K' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
starter
時間:
2010-11-9 02:23 PM
Thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 p. i9 v, H; `4 H& A& U7 C0 {
* I0 j+ w; ]6 k9 |4 z7 A! R9 o
