標題:
[中式食譜]
番茄清湯
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-8 02:39 PM
標題:
番茄清湯
番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
7 Q, e" J* R# u
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
) Q* q4 U1 [. r
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
% l3 o3 v1 D# V1 ftvb now,tvbnow,bttvb
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 [! `" c$ a( H: @! k
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ x+ J* v# C* Z* I
/ Z5 `/ h+ R( g
' u* M1 q6 r+ @3 a
番茄打茸
4 H' \; ?! @0 q6 _ `公仔箱論壇
) ?: }8 d9 c. f }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G% Q, u O' v0 s5 B }7 Z' X. u
& B6 T& I( C5 U* R/ d- R5.39.217.77:8898
1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
公仔箱論壇' z) P" P" d$ n$ }, J: ]( Y! m$ k- j* j c
3 T; H8 D+ ^* M! [+ [3 E# U7 {: _公仔箱論壇
5.39.217.77:88986 V* I+ p! n% U5 |/ s( K9 D: @
放進魚袋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. V" w" c! q% m& A, N3 l- l- D( Z
s# w; V% W# R
7 S4 t5 C* T" b/ `+ s& w2 m
5.39.217.77:8898- f$ A5 I5 b) ?, i$ }* k( r6 `4 A
2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
7 k- [8 d& @6 r) Y0 K公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( D7 m& t1 w) h8 ?$ G) G
滴餾一晚
公仔箱論壇; x6 i) J+ V8 d( T2 Q1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e J3 X" w2 V; ~
4 M- s }4 \/ k+ P; j
7 q5 n3 v& ^9 I公仔箱論壇
3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
* K' _3 j) Q- V
& E0 |, c) i6 ?! O3 ~. ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ v, G* W- z5 O' H8 S7 b4 q
作者:
starter
時間:
2010-11-9 02:23 PM
Thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" G% Q, u O' v0 s5 B }7 Z' X. u
4 M- s }4 \/ k+ P; j