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豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)
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) T) _- k; o- w. D廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)
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6 @" c( k% S" w; {tvb now,tvbnow,bttvb從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。5.39.217.77:8898* T3 a0 L) v5 { ^; ^3 t2 G# }
8 U9 |- T( t. T+ B3 K5.39.217.77:8898餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.77:8898* T4 P9 m& [( v( x% ~+ }
% K+ b, O- E, t; W/ M6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb R) I( z& o3 ~1 p
/ q& Q, e4 l* y. U* K6 r招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)
# @4 D+ i5 N( `/ ftvb now,tvbnow,bttvb至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)
8 H: U9 } j2 w; h* o \) X$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕$800
! H6 y% ]/ p4 r) `, J付款方法﹕現金、Visa、Master
# I0 D' x; N' `& G4 o7 B& j( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
f) B5 i+ R' z5 q- F5.39.217.77:8898小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起
' p) q x1 `3 G- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) B f8 P! X2 E9 d5 n& u0 U
營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00- d, c1 X3 V/ \! H: w* }. x
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