標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-8 05:37 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料
4 }; h) G# ?+ G粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒
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; K* C6 b0 o4 D+ a, t# R! T公仔箱論壇調味5.39.217.77:88982 l, Y/ z/ g7 {* U: p- b/ \
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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3 G+ x- Z0 X- K: ]0 m5 r5.39.217.77:8898做法 公仔箱論壇1 T  B/ [3 z& D0 v6 ^
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。
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# u7 V! G& ?' d6 b# m: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。5.39.217.77:8898. y. ?, H+ P2 V/ X% O/ m

) ^. ?, z9 k4 b) `3 F' P% q: ?7 ?公仔箱論壇3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-11-8 10:55 AM

謝謝分享。

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作者: amyvin    時間: 2010-12-10 12:22 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-17 10:59 AM

thank your for share, i like  臘味and 蘿蔔糕

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