標題: 風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-5 05:40 AM     標題: 風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

材料
, u; m% }( h/ r8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
5 w7 Z6 p/ {2 Y/ t5 t公仔箱論壇烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。" ~2 u. H6 x- h6 b. j% m! S

9 W, b. l& m: \: K) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將 4片羅勒葉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. c/ D# v8 K
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。+ I7 p. ^. _" M  Q9 s* q- r

; x0 I; w6 z# d" Y' ?( J4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
! m, Z9 p- B  S$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 `. A0 ~! B
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！公仔箱論壇% q) s  c+ g9 x. v

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