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標題: [西式食譜] 二色手握飯糰便當 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-4 05:36 AM     標題: 二色手握飯糰便當

材料  
, A3 x' m$ [# {$ {* F9 O. E) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 4杯、礦泉水(軟水)4 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
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- G% ^+ X2 c# p7 F. m* k  q& h9 P) V' N5.39.217.77:8898飯糰材料
; z& I* f$ W, l壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串tvb now,tvbnow,bttvb! g6 Q, ~3 v! n7 F( h

5 r; u+ r* X  M% a$ L公仔箱論壇配菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" w+ d  F% z
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
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2 b+ }  ^( T7 l" j3 dtvb now,tvbnow,bttvb4 Y! d6 L3 v8 V
做法
/ F& i2 `' K6 O, N1.將已淘好的米,用礦泉水浸半小時,瀝水後放入電飯煲,再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲,再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻,冚蓋後按掣煮至飯熟,即成椎茸飯。2 l1 ]* E+ k; g( b
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2.將燒雞串的雞肉拆出,略為剁碎後,放入熱油鑊煎香備用。
* ?; ]% X/ j0 o' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t. D' V: d9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實,放少許燒雞肉,再蓋上另 1/4碗飯壓實,將飯碗反轉甩出飯,手沾少許清水,將飯糰搓成三角形。5.39.217.77:8898- i) h! o" R7 e, X! a6 k8 D

, b5 g7 j9 [4 g: V2 T4.紫菜裁成小塊後包着飯糰,另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 ^& K+ S9 U1 T

( B+ C5 N% ^/ y% _+ t8 l5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。5.39.217.77:8898$ G: O/ ]! Q. W6 L' \' y2 U

/ P( f+ u# G. w& R( K6.將飯糰及配菜放於便當盒內,淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb% B+ C! E0 v& w) ^* I

作者: joeybibi    時間: 2010-11-6 06:37 AM

Nice food again, easy to made and I can made it for lunch, thanks for share




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