標題:
[中式食譜]
豆醬芙蓉雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-3 05:37 AM
標題:
豆醬芙蓉雞
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% S3 d; n! V
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) f' ^8 d0 [' {$ X! x3 Z+ h& }
5.39.217.77:8898+ a# U# x7 E P3 b$ X9 C5 s+ j
調味
& W& K S/ {* S+ X9 j
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
tvb now,tvbnow,bttvb# F5 @/ [4 k# {
5.39.217.77:8898( @# c, b0 K F7 g
0 f1 T7 N' A4 I# L& l$ o NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ F( A( h( M- u) z# c
做法
9 C4 N1 K7 X. I( v, C- E公仔箱論壇
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
公仔箱論壇3 Y3 m' H) |5 Z
& L8 v9 ^1 ~3 }5.39.217.77:8898
2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& v3 [$ I) a: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J' b: c7 p9 M9 T
3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
5 G. U" L) l; l* K$ ?8 ^' j6 ]
% t) J5 g P2 U' j
4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ Z3 q9 Z! |" Z0 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
