標題: [中式食譜] 酸溜冬笋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-3 05:36 AM     標題: 酸溜冬笋

材料
5 I# c4 X0 v2 c  o3 t公仔箱論壇罐頭冬笋 520克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 _( }0 t  |. B/ {
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汁料
+ h7 O" I6 Y) T2 z- i) k! S) t! v茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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- `2 o4 f4 q% K7 X, f( W4 f做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 O5 Z2 ?# |: I' \) \
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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5 |0 g8 e1 b4 L# G0 F5.39.217.77:88982.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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4 z+ T1 ]0 `% h7 B% i0 r/ t公仔箱論壇冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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