標題: [西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-2 05:46 AM     標題: 大蒜薯仔煮白蜆

材料5.39.217.77:88982 y  w4 s7 l$ D% O! L4 M. u0 T
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
6 K4 x7 x2 I+ V9 R) `# M$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 _; ]" y& i6 V& f8 b5 X  ]

7 Q5 K1 I2 k4 w/ P$ x0 L# s做法
/ L& j; Q2 `7 n) o+ O+ c+ z公仔箱論壇1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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- P% r( l5 k  }5.39.217.77:88982.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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: d  z* s  }; X0 \4 Ptvb now,tvbnow,bttvb除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。公仔箱論壇) M6 I; V6 c, A4 `) W7 A# ^! G

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作者: cdbao    時間: 2010-11-8 08:54 PM

要是有图就更好了

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作者: joeybibi    時間: 2010-11-11 03:08 AM

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook 5.39.217.77:8898/ t0 \+ ^& I! _, b6 H! E$ ^
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !

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