標題:
[中式食譜]
黄布蝦球
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-28 08:46 PM
標題:
黄布蝦球
) k# B2 f. P7 m! \% ^
材料及份量:
! H2 |! Y2 I8 ^& U4 e5 N$ p Q5.39.217.77:8898
蝦球 250克
% r' R- g4 e0 X: u
雞蛋 4隻
5 N5 B- Y( |3 _1 `* n7 \公仔箱論壇
糖 1茶匙
# D' l: @6 U5 ?5 E8 E1 ~' w
生抽 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 d T3 f+ b$ M! t3 d O) C7 a0 z
鹽 半茶匙
% Z$ ]+ |1 m' D! Z1 X' _
生抽 半湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ w5 v4 s- K4 {' ]! y. `1 ^& X
麻油 少許
) m% Q+ p+ a8 m$ B4 A$ n" O
胡椒粉 少許
& ]" n5 @/ Z9 @" N( ^ ^# ^5 W
製法:
4 @- ?6 `5 I0 p! a! Q: ^% t
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
8 q7 k$ Y1 H; t, Y- _2 @公仔箱論壇
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
tvb now,tvbnow,bttvb. k1 m, b4 T. q0 R7 ~, }+ O
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
5.39.217.77:8898( b8 E6 ` B8 |1 ~
3 s7 g+ G$ T! f; p公仔箱論壇
小貼士 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: D# {5 r; Q8 u" `7 r9 }) `; j
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) k# B2 f. P7 m! \% ^