標題: [中式食譜] 蒜蓉西兰花 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-25 08:49 PM     標題: 蒜蓉西兰花

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
& ^$ s& F. Z: v* W  q0 W* d$ H3 F做法：
5 |  H8 p) n; z" y+ U, ]4 U公仔箱論壇1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末. P" \  Q, b0 A7 @2 L7 h3 X7 }
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟; j' s% n4 y; l6 ^0 B
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n  M4 A; t% x! ]" `
4、将焯过的西兰花倒入同炒$ z; o6 A; m6 E- O2 `
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火5.39.217.77:8898/ r6 u. r* y0 U8 H+ M9 {
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式7 w1 M! i. v* `/ `0 t1 f( c
7、用一只盘子倒扣在碗口
7 B0 }% y2 A# `' |  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）5.39.217.77:8898! F' @/ G( ~& T! f  Z
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-25 09:42 PM

謝謝分享。

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