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標題: [中式食譜] 蒜蓉西兰花 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-25 08:49 PM 標題: 蒜蓉西兰花

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 5.39.217.77:8898" v. k, @( Z% z: F+ A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( z5 j3 W- K; z! q6 Y- S& X( P
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- y0 D, n2 l e, k: O0 M; I3 p% T
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香5.39.217.77:8898& |. M. d4 g/ X9 h3 z6 n' B
4、将焯过的西兰花倒入同炒5.39.217.77:8898$ P1 q$ R/ U& W$ ~, H/ y
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 E; B5 {; `3 V/ n* q& @
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
7、用一只盘子倒扣在碗口5.39.217.77:88987 J) h) l+ u0 {9 m
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

作者: hippy_123 時間: 2010-10-25 09:42 PM

謝謝分享。

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