標題:
[西式食譜]
海鲜培根披萨[2P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-24 08:39 PM
標題:
海鲜培根披萨[2P]
公仔箱論壇1 @9 |* R, S1 t8 v
原料（一份12寸左右大小的pizza）：
5.39.217.77:8898+ Q* m5 s) }2 O
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
7 K4 S- N: [9 m2 ^! H( C2 t
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
% U c% A8 m6 t: r0 A
面坯做法：
5 c4 T& k" i# t5 O* o/ w9 D$ Q; o, [公仔箱論壇
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
tvb now,tvbnow,bttvb! P! P$ D5 }: P4 n) k; _
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
* ^& C* n# D3 vtvb now,tvbnow,bttvb
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
公仔箱論壇' v% Q' R0 P- Q, L# t
皮萨酱做法：
* @5 E5 q* `" \4 Z" Z2 I
1、准备好调味料
q7 X; T6 D0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
3 l* ^0 k2 ]0 D6 d% R
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
) G! u1 J" {" h5 E* R: c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
f W+ h; E8 a4 _6 q3 h/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、炒好的皮萨酱放量备用
5.39.217.77:8898/ l* b" T9 V; i
皮萨饼做法：
5.39.217.77:88986 l! K i4 b. I$ I% W4 G; h+ F
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
5.39.217.77:88986 `7 N8 D# O; M% K
2、马苏里拉也可以切成细条
+ k. V! H6 m: M& W1 r) ~公仔箱論壇
烤制：
( H0 X2 h9 y* R5 k. |1 { Q) {5.39.217.77:8898
1、皮萨盘刷油
) C# q: z4 L; F. u7 S; D2 L. R
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 v- B y% T7 l3 F! ^( o$ G3 v9 P
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* G4 B! g4 ]3 e( K
4、均匀放上马苏里拉奶酪
公仔箱論壇3 ^) L0 h( ]& G- J9 p
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
tvb now,tvbnow,bttvb0 [* y& R" ^% ?5 [. O a# `
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
- K! u9 Z; j; q# U7 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 @9 |* R, S1 t8 v