標題: [中式食譜] 酸辣魚鰾 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-23 08:34 PM     標題: 酸辣魚鰾

材料A
6 b# j% k8 J+ e! Q4 A魚鰾         400克5 z  n& n) |* K( s; \
5.39.217.77:8898( Z! y3 O2 \* ?: w
材料B公仔箱論壇! `% n: N/ t* ], N4 v) s+ Q
辣椒         4條
4 k  l: F8 [; D& Q2 R. {3 b. F% g6 F5.39.217.77:8898小辣椒         6條
5 C0 Y% Y5 }, ]8 T7 \! ktvb now,tvbnow,bttvb薑塊         1塊
1 Y: X1 H# u. Z& ^* K5.39.217.77:8898小蔥頭         4粒5.39.217.77:8898/ i; u; ]6 l5 M& J( F7 N
蒜片         6片公仔箱論壇. u( E$ h6 x- f( u3 b
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 m, G/ f8 e" Q! i% b

! L: \/ N/ p1 ]  D9 l; r材料C
" A" r" u* G$ B* v蝦肉         100克
6 F. N$ h$ W) E/ O8 n5.39.217.77:8898豬肉         200克
1 V+ l+ ?1 c- v' ^公仔箱論壇
; q, X% ?( v3 q& L5 f* F- n公仔箱論壇做法
. `+ q; q/ {2 ~- ?. q9 l/ E9 @5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
* O( [; r9 J2 Z- b: v& ]2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
; L% g$ t- H1 H' s1 z! k% x公仔箱論壇3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。

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