標題: [中式食譜] 酸辣魚鰾 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-23 08:34 PM     標題: 酸辣魚鰾

材料A
& q1 H$ K$ i2 L# C  Ztvb now,tvbnow,bttvb魚鰾         400克
+ X+ A1 j6 z7 M$ T5.39.217.77:8898& b) }! r) T# ^
材料B
! a8 _& G9 G8 }5 G6 S3 v辣椒         4條
: o. V4 P7 n2 |5 D, ^3 F9 R公仔箱論壇小辣椒         6條
7 l3 l$ P) N# c5 Y5 a: X公仔箱論壇薑塊         1塊
3 a( N- K' ^* y7 T6 l! ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭         4粒, p* W$ E% v) ^
蒜片         6片tvb now,tvbnow,bttvb3 {& ?3 K0 m8 E- Q# d. B; O7 T
紅蘿蔔         1條
# u8 d8 F* \3 C9 B4 v* x, R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 d$ U# o$ U* l  {
材料C公仔箱論壇6 I$ m- g, E% b- R
蝦肉         100克tvb now,tvbnow,bttvb& n. s2 p1 C0 g  C7 A3 O
豬肉         200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- m$ S+ T1 b9 z6 K1 @/ i2 J

+ U% x; z- F# `& b2 w  J4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇  e* {* I- F1 z3 G. Z$ p2 E
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
3 R& n: _( a' B- \" V* V: C$ l2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
) A1 l) I8 S  w! m7 C' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。

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