標題: [健康資訊] 4种食物的健康吃法 留住维生素 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-23 07:18 PM     標題: 4种食物的健康吃法 留住维生素

导读：我们常常听到“健康饮食”是很重要，但有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。

    1.胡萝卜整个烤
% e# k- U0 h& Y. A! ?# K7 G    英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 {6 p0 o" w
    2.豆类可吃速冻的tvb now,tvbnow,bttvb3 @  A- k0 a$ j
    豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。
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4 D2 P7 V$ N4 `8 P2 T 3.土豆带皮热水煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" |1 o7 [3 l9 o" H
    用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。
$ v7 T- L- Z' k' }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.烧西红柿加点油
  Q, Z8 F! d. {公仔箱論壇    听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。

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作者: mr2907    時間: 2010-10-23 07:38 PM

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