標題:
[中式食譜]
鳳梨拔絲明蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-23 05:38 AM
標題:
鳳梨拔絲明蝦球
材料
( q) y' ^/ ]. ?$ U- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
2 O7 n/ c: ~ Q2 r2 E$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T& j# t* y. k6 p* E4 @
調味
) Y' u9 [' t( O2 l/ b7 Etvb now,tvbnow,bttvb
鹽/糖/雞粉各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 N* l- `- Q; G3 c U
公仔箱論壇+ [% @- ?/ @4 J- [6 a. Q
+ g7 E. v5 x# n公仔箱論壇
做法
2 v- H- g2 I) Q5 etvb now,tvbnow,bttvb
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
; u/ K. `2 a" o' \; d: E1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ e1 m5 M. A: d( e, B4 ~5.39.217.77:8898
2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
5.39.217.77:8898! k: C2 |1 u; v/ m4 A
Y. h" d1 X& @7 A- C4 b$ C9 b! P5.39.217.77:8898
3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
公仔箱論壇8 L8 [0 V0 R2 B6 I2 i3 {2 l. q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
