標題:
[西式食譜]
濃咖啡浸雞髀
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-22 05:38 AM
標題:
濃咖啡浸雞髀
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& D, y% C7 w/ m% P$ m' v
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
^2 I! F1 m" x# C# o8 G公仔箱論壇
; S- Z/ u( x/ N
; z4 u. l* _8 U, h s+ r
做法
9 M" N* x; d- v u
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
* X. M8 U4 C! {! k i9 r& ~% @
7 ]# e4 Z" W% F, w/ d公仔箱論壇
2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
# V7 u1 q, Y/ w6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 B D* f) m% b8 ?* Q0 B: [
3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
9 Y9 `+ y4 Y0 ~; } h3 X- q5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898& `' p' A- i3 ?2 M. C1 M8 C5 o3 m2 [
) t$ U+ Z) X: I. @8 V
雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
! @- O# t2 L) m% q- c8 Q/ v
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-22 10:51 AM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
