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標題: [西式食譜] 燕麥脆皮雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-21 05:36 AM 標題: 燕麥脆皮雞

材料公仔箱論壇! r& u" S" B. `+ e  d5 H
雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 H+ w6 s+ {
1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。
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2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。1 r: n  |0 o( ~: E; M! t
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3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。 7 l8 b* q, z1 G7 v" a$ ^
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如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。4 L6 X4 s5 r/ x/ Q- z" p

作者: hippy_123 時間: 2010-10-21 11:24 AM

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