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標題: 山楂甜酸煎蝦碌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-19 05:37 AM     標題: 山楂甜酸煎蝦碌

材料
: W8 c+ b% {5 H! v) _; J- ~3 ]+ wtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 8隻、茄汁 5湯匙、白醋/喼汁各 1湯匙、糖 4湯匙、山楂(浸洗) 10片、蒜頭(剁碎) 3粒、薑米/麻油各 1茶匙、水 2湯匙
/ d+ z1 p# b" g0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& [1 ]$ N) A/ m& v
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做法公仔箱論壇! a# I3 [% y+ B9 x
1.大蝦修剪頭、尾和腳的尖硬部份,挑腸,印乾水份。將茄汁、白醋、糖、喼汁加入水中拌勻,再加入已浸的山楂成汁料。! M! f; k7 R6 L* m

+ X* P1 n1 N; H0 N* j/ F9 K% u公仔箱論壇2.白鑊下大蝦,以中火煎蝦至轉橙紅色,取出備用。( `- n3 ^/ ^/ k" V
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3.原鑊下油,加入蒜茸和薑米以大火爆香,將蝦回鑊,下汁料煮滾,收中小火,煮至開始微微稠身,加麻油便可上碟。 5.39.217.77:88985 O) e: y: S1 c$ @0 d
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6 [+ H- H8 J% w8 {- p! ?公仔箱論壇煎蝦時最好用中火,讓蝦肉由內至外受熱平均,不會外熟內生。7 a% S. u' R9 G# ~

作者: kampanchan    時間: 2010-10-22 07:37 AM

what??
作者: zwei14    時間: 2010-10-22 08:13 AM

this is a car???
作者: kr1s    時間: 2010-10-22 08:58 AM

wtf??




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