標題:
[甜品]
德國芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-16 05:42 AM
標題:
德國芝士餅
材料
1 l3 l) h' S7 d% O8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
1 y8 g2 {. e& R4 h7 ?' ]/ b o
' J1 v8 R$ |+ G( J8 f4 D; htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898, A0 G- n7 |1 L6 `- n% P6 g
做法
2 Y9 K0 J0 G* L+ }9 x, z
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
( y% N% w' N! j( Z( h& Y公仔箱論壇
9 [( z! T1 v0 f2 B" @
2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
, p2 e; H/ |4 T* K+ Q$ s+ c7 @
5.39.217.77:88985 u% {0 i. U E* d
3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
. y9 E) c: w6 G) n4 d7 e公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G ~# v0 A8 j4 P ~ t
4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
/ H; N) Q2 X& C3 l- l6 ?- R3 r# Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 V) n& M& D& j4 w$ T1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
