標題: [甜品] 日本芝士軟糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-16 05:41 AM     標題: 日本芝士軟糕

材料
" G7 K$ u2 Z+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升+ N+ s0 C) b5 O/ S: I

& X7 f6 R% n; w4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. P9 |0 E0 Z- F0 {, l! B2 D; z+ H' w
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 `6 C* a3 J% l2 S' X
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 t: v# W9 R3 Z, o1 x) |$ l. w

  z4 C; b8 r& ~& [* M5.39.217.77:88982.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。公仔箱論壇8 c6 a7 {' x4 C- C: ]
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
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" o9 b+ ^1 h$ |9 b9 y/ N' J3 {, @2 o忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ B1 \& n1 R: i

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