標題:
[西式食譜]
意式生牛肉薄片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-15 05:42 AM
標題:
意式生牛肉薄片
材料
) x3 {- u t+ d+ Q$ T- N1 X/ _5.39.217.77:8898
牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許
# D( Y6 V0 H H8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 I, v9 O# ?5 t' w% Q( gtvb now,tvbnow,bttvb
' a C! W5 z) i
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ L( | K- d9 V5 b: G' `
1.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。
' Q1 r& M: H8 }; a% O' M; b2 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! i/ T# Y j# r! E# ~
2.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。
5 m* b) F7 q- q- c
& W+ T* I5 `, U) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。
公仔箱論壇0 M3 b8 ^" S7 n8 g$ s
0 S6 ~0 P+ F$ s! D$ ytvb now,tvbnow,bttvb
4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。
- @- P3 z. B# t" I+ @7 _, U5.39.217.77:8898
$ s2 W f$ R" O5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: {8 O7 }! w0 K7 F9 g
作者:
93117510
時間:
2010-10-15 07:35 AM
多謝多謝分享..............謝
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-15 11:45 AM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
