標題:
[西式食譜]
秋刀魚刺身
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-14 05:36 AM
標題:
秋刀魚刺身
材料
7 V% ]9 A$ @3 F% Z
刺身用秋刀魚 2條
5.39.217.77:88985 _5 }5 F" o F+ w8 e; ? _! T% K
5.39.217.77:8898" H# S s, h5 K$ l: C8 g" v
調味汁
- l- Z/ N6 f% \
出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片
6 q/ z6 G6 c- i( V$ qtvb now,tvbnow,bttvb
. j4 t+ U& E* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n; [, E5 x8 I- U* r! Y* V- n+ N
做法
$ Q% K+ Z1 r$ A7 B9 m/ O8 F. K
1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。
/ x1 `0 t( q6 S$ Q4 B
( R3 W+ v) {% m3 V! i# N公仔箱論壇
2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。
7 w& [3 a. S6 G* P Q0 ]2 f公仔箱論壇
6 g$ U% \" X9 {* |公仔箱論壇
3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。
9 A$ j: {2 {7 w6 ?; S( r5 V& _公仔箱論壇
8 a9 L/ e- m: g$ F9 L( ?
4.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。
) N& f& o* u4 t9 J6 s5.39.217.77:8898
$ ?4 d) V- r; e/ Itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898' f4 B/ A3 `9 f* Z" M1 W
秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。
+ d( k3 {+ h& b* K; N0 X3 c; r
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-14 11:41 AM
謝謝分享。
作者:
gfxhf66
時間:
2010-10-18 01:25 PM
標題:
注册香港公司流程-咨询电话0755-82173560国昌注册香港公司
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
