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石頭「韓」堡 $58
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漢堡包早已不是美國的專利食品,愈來愈多其他國家都踩場分一杯羹。今年年頭來港開設首間分店的韓式漢堡店Kraze Burgers,便以韓西Fusion作主打,於漢堡內混合韓式的配料及醬汁,而麵包更是由韓籍大廚每日新鮮即製,口感外脆內軟,食落香噴噴。就連漢堡中間的牛肉,都採用大廚獨有的手握漢堡法炮製,能鎖緊牛肉的肉汁,同時提升味道。
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7 S4 m4 ~. K/ X: g' p) G5 Y9 X0 `8 _公仔箱論壇最近店內推出兩款創新「韓」堡,包括以石頭鍋飯作概念的石頭「韓」堡,以石頭鍋常用的辣醬調味,令牛肉更香口惹味,嗜辣之人必食;還有以韓國人最愛的養生材料炮製的養生「韓」堡,加有大量蒜片及洋葱,再配合秘製的蒜蓉醬汁,入口極重蒜香味。加上店子提供10款秘製韓醬,可自由選擇心水醬料配漢堡,味道更豐富。
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