tvb now,tvbnow,bttvb! y6 t: l5 y0 J! T4 b* ?
Mirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。
h# K" }; i' I- g. Q
7 [! k* q# H+ F+ V% u) f* d3 |2 b& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。
2 D: D1 W, g. G4 T& ^- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! }; S6 N9 C- Z, H
■Mirror Restaurant Y% ?4 l1 y& ~) v4 r7 ^/ q
地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓
0 ~8 W+ W z! K, a+ E$ z/ _: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕晚上6:30至10:30tvb now,tvbnow,bttvb) d1 v1 k4 e6 u7 C/ c8 A
( f% n. Q: u/ X