Board logo

標題: [食肆地點] 小雪園——變親民飯堂 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-11 07:30 AM     標題: 小雪園——變親民飯堂


( l' ^$ d, `0 I4 i5 l4 t7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

揚州排骨擔擔麵。

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# c  g# q1 l& X7 [/ ]

) B; y( y7 a' O  ]! R% _7 j味覺是有記憶的,異鄉人總常惦記起家鄉菜式。擁有二十多年歷史的雪園飯店是不少名人的飯堂,其招牌菜火朣翅最為人津津樂道。飯店去年結業令不少食客欷歔不已,惟世事無絕對,飯店的班底決捲土重來,以小雪園為名,精製經典菜式,與新知舊雨再續食緣。
6 G# C6 i" U, m# ]0 F+ R
& v2 ~2 t- W# ~: I. n, e' I$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雪園昔日是名人飯堂,重開後改走親民路綫,價格便宜約兩至三成。飯店的傳統上海菜最叫人回味,紅燒元蹄、蒸鰣魚、樟茶鴨、生煎包、小籠包及上海擔擔麵等多款經典雪園名菜均見於餐牌,且保留傳統烹調方法,捧場客大可放心。差不多每枱必點的生煎包是美食家唯靈的最愛,店子堅持選用新鮮豬肉,並即叫即包即煎,包底微焦,肉味鮮甜且肉汁濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 u! L2 Y. a# t3 D% e2 p

$ T. d6 k6 C6 V+ j# ~* T5.39.217.77:8898除招牌菜之外,新添多道驚喜的四川菜式。其中最教人引頸以待是馳名的口水雞,這原是雪園餐牌外的隱世美食,這次載譽而歸,正式加入菜牌。嫩滑的三黃雞浸於芫荽、蒜頭和金蒜等秘製辣汁中,既香辣亦帶濃厚麻香。說到獨門菜式,首推由第二代掌舵人蔣生和一班老臣子獨創的孜然雞塊,孜然本是新疆及四川一帶最常用的香料,能減去肉類的油膩,常見於羊肉及牛肉串,配搭嫩滑雞髀肉火辣香口。
$ t- Q; G- i' S  v9 o1 r% etvb now,tvbnow,bttvb
1 h7 G0 `* C( t+ ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb

作者: hippy_123    時間: 2010-10-11 12:26 PM

任何人嘗試這個店嗎?這家店總是強調是以前雪園。要知道,現在位置和店面裝修是完全不同了。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0